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天津燃气灶维修公司

文章来源:http://www.tjcjwx.com/product506830.html发表时间:2020/1/9 15:15:03

餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。
. 热厨区: 煤气灶、电饭煲、汤锅、电饭煲、蒸锅、蒸锅、电磁炉、微波炉、烤箱;。 储藏设备: 分为食品储藏部、平架、米粉柜、荷桌等。 介绍了香料柜、销售柜、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等的储存部件。 图3。 洗涤和消毒设备: 冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗碗机、高温消毒柜、清洁厨房作业后的废物处理设备、厨余切碎机等设备; 4、调度设备: 主调度台、整理、切开、配料、调制工具及器具; 5、食品机械: 主调配面粉机、机器、打蛋器等;。 制冷设备: 冷饮机、冰箱、冷柜、冰箱等。 . 运输设备: 电梯。 食品服务阶梯,食品服务阶梯,等等, 翻译来自彩云小译

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发布时间:2020/1/9 15:15:03
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