天津厨具维修浅析新建一个厨房都需要什么设备

 天津厨具维修浅析新建一个厨房都需要什么设备
    食堂厨房设备包括灶具社保，排烟系统，调理设备，制冷保温社保炊事机械社保
一、灶具设备
    学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护。常见的设备有：鼓风大锅灶、煲仔炉（四眼、六眼等）双炒双温灶、蒸箱（单门、双门等）、低汤灶（单眼、双眼）、煮面炉。
二、排烟系统
    天津厨具维修提醒由于灶具设备在烹调时会产生油烟，所以需要配有排烟系统，也是环保部门所规定的。它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等。以及新推出的油烟净化一体设备，包括湿式静电光解复合油烟净化一体机、机械静电光解复合油烟净化一体机等，油烟净化率可达96%以上，适用于爆炒川湘菜油烟较大的餐饮饭店。排烟系统的覆盖面积要比灶具区域大。