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天津厨具维修浅析厨房设备的正确使用

发布时间:2023/3/25 16:20:00  来源: http://www.tjcjwx.com/news923627.html

天津厨具维修浅析厨房设备的正确使用
一、天津厨具维修先介绍一下燃气类(燃气灶台)的正确使用:
     在使用燃气时,要注意以下事项:点火前后要开门窗换气通风15min。如果室内有天然气味道要先通风,除味完全后再点火。经常检查天然气线路、附件是否完好、牢固、无泄漏。操作间无易燃易爆物和杂物禁止吸烟。还要准备好灭火毯或者干粉灭火器,随时准备灭火。燃气灶台使用非常广泛和频繁,使用时要按照规定的操作步骤进行。用完要清洁灶台卫生,并定期检查炉头的老化程度,耐火水泥是否开裂,台面有没有过热出现变形,灶台底部地面是否清洁干燥,设备底部无腐蚀,发现问题及时处理。


二、天津厨具维修介绍一下小型电器设备(电饼铛、消毒柜)的正确使用:
    电器使用需要按照电器的具体使用方法来进行,通常要做的保养是:检查线路板材有无腐蚀,线路是否短路、脱漆,定期查看电流、电压是否稳定,以防出现电路故障。
1.电饼铛:使用前检查供电线路,无故障后才可使用。工作结束后,首先关闭电源,等设备冷却后将铛内杂物清理干净。电饼铛质量不好或者使用不当,一般寿命只有2-3年。
2.消毒柜:只能用于餐具的消毒,需要专人负责。严格按照规定的温度和消毒时间消毒,还要保持内外的清洁卫生。运转时,工作人员坚守岗位不得擅离。使用完毕后立即停机断电,用湿抹布清洁柜内外卫生。
     天津厨具维修提醒有故障时需要立即断电请专人维修,不能带故障运行。电器类产品严禁用水直接冲洗,确保安全。

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