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天津和面机维修商行讲和面机有什么特点

发布时间:2020/11/16 10:28:00  来源: http://www.tjcjwx.com/news501672.html

       天津和面机维修商行讲和面机的特点:结构简单,使用维修方便,轧辊间隙的一定范围内(1-25mm)无级调节;可揉压各种酥性、韧性面团。经过揉压的面团制作的食品松软、美观。

       和面(压面)是一件很辛苦的事情,其目的是把面团中原来的,不均匀大气泡排除掉,保证成品内部组织均匀,无大气孔,从而提高面片的加工性能,和面需要反复操作,每压一次,需折叠一次,直至面片光滑、细腻为止。


       和面机外观的区别是机壳分喷漆板材和全不锈钢板材。辊子几乎都是不锈钢的,但是辊子的粗细会有不同,越粗压制越均匀,相对效率高,购买的时候可以注意。再有,可以感觉板材的厚度,板材越厚,越不容易变形,而且机体整机会重,稳定性好,噪音相对小点

       型号根据棍子的长度区分,如:350型指的是辊子长度35公分,500型指的是辊子长度50公分。生产效率较高,例如350型,在100公斤每小时左右等。

       天津和面机维修商行总结说人工操作和面这个过程费时费力,和面机的存在即为了提高生产效率。

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