天津餐饮设备维修公司讲设备如何保养

      天津餐饮设备维修公司分享以下几种设备这样保养：

      1、蒸柜，每天清洗蒸柜内壁及隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置；

      2、扒炉，每天清洗钢板，经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电扒炉，就要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好；

      3、其它食品机械厨房设备，每次使用后要进行彻底的清洁，经常维护，每月定期为齿轮和轴承上润滑油。每三个月为电机检修一次；

      4、油炸炉，每天清洗油炉内壁及过滤网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电炸炉，就要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。检查排油管装置。

      天津餐饮设备维修公司说以上设备在大型厨房中使用很是频繁，所以保养是很重要的，做好这些设备的保养可以延长其使用寿命，节省成本。