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天津餐饮设备维修公司讲设备如何保养

发布时间:2020/8/24 13:42:00  来源: http://www.tjcjwx.com/news448069.html

      天津餐饮设备维修公司分享以下几种设备这样保养:

      1、蒸柜,每天清洗蒸柜内壁及隔板,每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置;

      2、扒炉,每天清洗钢板,经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电扒炉,就要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好;


      3、其它食品机械厨房设备,每次使用后要进行彻底的清洁,经常维护,每月定期为齿轮和轴承上润滑油。每三个月为电机检修一次;

      4、油炸炉,每天清洗油炉内壁及过滤网。每15天调整天然气的喷头和点火装置。如果是电炸炉,就要检查线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接是否完好。检查排油管装置。

      天津餐饮设备维修公司说以上设备在大型厨房中使用很是频繁,所以保养是很重要的,做好这些设备的保养可以延长其使用寿命,节省成本。


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